Объём заготовки дикоросов на Дальнем Востоке в 2021 году вырос до 4,5 тысяч тонн, что составляет четверть от общего сбора диких орехов, грибов, ягод и плодов, лекарственных растений России.
Как подчеркнул директор «Дальлеспроекта» (дальневосточного филиала Рослесинфорга) Игорь Гречин, это на 67% выше показателей предыдущих 12 месяцев, и это рекордные за последние 10 лет цифры. Больше всего в прошлом году собрано дикоросов в Приморском крае – 4,2 тысяч тонн, на втором месте Республика Бурятия - 253 тонны, далее идет Хабаровский край – 83 тонны. Сильнее всего – на 70% – вырос сбор лесных орехов в Приморье, достигнув 3,9 тысяч тонн, преимущественно это кедровый орех и лещина приморская (фундук).
Также в Приморье больше всего по России было собрано черники, клюквы, брусники и других ягод – 22 тонны - сообщил Игорь Гречин. На конец года в ДФО насчитывалось порядка 18 предприятий, которые ведут сбор и заготовку орехов, грибов, ягод и плодов, растущих на землях лесного фонда.
Как подчеркнул директор «Дальлеспроекта» (дальневосточного филиала Рослесинфорга) Игорь Гречин, это на 67% выше показателей предыдущих 12 месяцев, и это рекордные за последние 10 лет цифры. Больше всего в прошлом году собрано дикоросов в Приморском крае – 4,2 тысяч тонн, на втором месте Республика Бурятия - 253 тонны, далее идет Хабаровский край – 83 тонны. Сильнее всего – на 70% – вырос сбор лесных орехов в Приморье, достигнув 3,9 тысяч тонн, преимущественно это кедровый орех и лещина приморская (фундук).
Также в Приморье больше всего по России было собрано черники, клюквы, брусники и других ягод – 22 тонны - сообщил Игорь Гречин. На конец года в ДФО насчитывалось порядка 18 предприятий, которые ведут сбор и заготовку орехов, грибов, ягод и плодов, растущих на землях лесного фонда.
Сейчас на российском рынке появляется все больше предприятий, изготавливающих из дикоросов кондитерские изделия (мармелад, конфеты), косметическую продукцию и биологически активные добавки.
